며칠 전, 유산균을 고르다 ‘3중 코팅’이라는 문구를 보고 잠시 멈췄다.
99% 장까지 살아간다는 광고는 매력적이었지만, 문득 의문이 들었다.
“정말 코팅 없이는 유산균이 장까지 못 가는 걸까?”
유산균은 위산을 만나면 대부분 죽지만,
천연적으로 위산을 견디는 강력한 균주들도 존재한다.
대표적으로는 다음과 같은 균주들이 있다:
- Lactobacillus rhamnosus GG (LGG)
- Lactobacillus plantarum 299v
- Bacillus coagulans (포자형)
- Bifidobacterium longum BB536
이 균들은 코팅 없이도 위산을 견디고 장까지 도달해
면역력 강화, 소화 개선, 염증 조절에 도움을 준다는 임상 연구가 다수 있다.
코팅 유산균이 나쁘다는 건 아니다.
특정 균주를 보호하고, 유통기한을 늘리는 장점도 있다.
하지만 코팅만 강조된 제품은 균주의 품질이 낮을 수도 있다.
그래서 나는 지금, 유산균을 고를 때
코팅 유무보다 어떤 균주인지, 어떤 데이터를 가지고 있는지를 먼저 본다.
결국 내 몸에서 변화를 만들어내는 건 코팅이 아니라 유산균의 본질이라는 걸 알게 되었기 때문이다.
장까지 가는 건 ‘껍질’이 아니라 ‘균의 실력’이다.
이제는 껍질보다 내용을 먼저 보는 습관이 생겼다.
1. Lactobacillus rhamnosus GG (LGG)
- ✔ 세계에서 가장 많이 연구된 프로바이오틱스
- ✔ 위산과 담즙에 대한 강한 생존력
- ✔ 장 점막 부착력 우수, 면역조절 효과 뛰어남
- ✔ 유아·성인·노인 모두에게 적용 가능
- 출처:
- Segers & Lebeer, Microbial Cell Factories, 2014
- Goldin & Gorbach, Gastroenterology, 1992
- ClinicalTrials.gov 등록 임상실험 400건 이상
2. Lactobacillus plantarum 299v
- ✔ 위산과 담즙산 환경에서 생존력 높음
- ✔ 장 점막과 결합하여 염증 완화, 소화 증진
- ✔ IBS(과민성 대장 증후군) 개선에 활용
- ✔ 김치 등 발효식품에서도 발견되는 ‘천연 강균’
- 출처:
- Goossens et al., Alimentary Pharmacology & Therapeutics, 2003
- EFSA 안전 인증 균주
- Probi AB (스웨덴)에서 특허 보유
3. Bacillus coagulans GBI-30, 6086
- ✔ 포자 형성 박테리아, 위산에서도 100% 생존 가능
- ✔ 장에서 활성화되어 소화효소 생성
- ✔ 가스 및 복부 팽만 증상 개선에 효과
- ✔ GRAS 인증 / 운동 후 회복 보조용으로도 사용됨
- 출처:
- Endres et al., Food and Chemical Toxicology, 2009
- US FDA GRAS Notice No. GRN 000491
- SupplementWatch, 2015 메타 분석
4. Bifidobacterium longum BB536
- ✔ 장 내 정착력 우수
- ✔ 위산에 중간 이상 저항성
- ✔ 면역력 조절 및 알레르기 완화에 효과
- ✔ 일본 Morinaga社 개발 특허 균주
- 출처:
- Xiao et al., Microbiology and Immunology, 2003
- EFSA approved strain
- Morinaga Milk Industry Co., patent database
✅ 요약 표
균주명 위산 생존력 특징 출처 요약
L. rhamnosus GG | ★★★★★ | 장 점막 부착, 면역, 전연령 적용 | Segers, ClinicalTrials.gov |
L. plantarum 299v | ★★★★☆ | 위산·염증에 강함, 소화기계 개선 | Goossens, EFSA |
B. coagulans GBI-30 | ★★★★★ | 포자생존, 복부 팽만 개선 | Endres, GRAS Notice |
B. longum BB536 | ★★★★☆ | 면역·알레르기 조절 | Xiao, Morinaga, EFSA |
이 4가지는 '위산 생존력 + 장 정착력 + 임상 데이터 + 글로벌 인증' 네 가지 기준을 모두 충족하는 대표 균주입니다.
제품 선택 시 균주명이 위와 같거나, 이 균주를 사용한 특허·임상 기반 유산균인지 꼭 확인하는 것이 좋습니다.
✅ 장까지 코팅없이 살아서가는 생 유산균 추천
https://hyunjin.usana.com/s/x7HNx3
프로바이오틱
100억 마리의 유산균을 한 포에 담은 제품
www.usana.com
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